重庆洪崖洞大酒店[1]  由重庆小天鹅投资控股集团投资兴建的涉外商务酒店。于2006年09月29日开业。酒店依崖面江，楼体外观为悬崖峭壁上的中式吊脚楼群，建筑面积逾1万平米，内部采用中式现代装修风格，拥有各式精致舒适的客房及套房，每间客房均备有国际长途、高速宽带接口、数字电视、保险箱、MINIBAR等多项商务设施及服务，为每位入住酒店的客人提供人性化的尊崇享受。“头枕江流，抱崖而眠”，感受独特，散发着浓烈的巴渝文化韵味。位于酒店6楼的半山花园咖啡厅荟萃由名师名厨主理的中西美食，中式花园庭院式的建筑风格伴以轻盈的音乐，让您在古典雅致的氛围里尽享饕餮。洪崖洞大酒店·洪鼎美人美火锅位于洪崖洞民俗风貌区四楼，美人美火锅采用一人一锅分餐形式，将时尚、营养、健康的理念完美结合。小天鹅川菜食府中餐厅，是品尝纯宗川菜的不二之地。在这里能眺望两江汇流的独特美景，品尝到精致的美食，感受中式吊脚楼与现代餐饮完美结合的万种风情。重庆洪崖洞大酒店紧邻解放碑中央商务区和中央娱乐区，在这里，可以观览洪崖滴翠；两江汇流；吊脚楼群；洪崖群雕；城市阳台；嘉陵夕照”等历史人文景观。品尝洪崖洞民俗风貌区4楼的重庆及川东地区的特色小吃，或在解放碑轻松放歌，悠闲购物。重庆的特色、个性，住在洪崖洞大酒店的客人皆能品读到。古典的、现代的；过去的、当世的；社会的、生活的；人文的、自然的，都能融入到切身感受之中。2006年开业。2006年装修。